Киселото мляко е уникален биологичен продукт, който има не само хранително и лечебни свойства. Основание за това ни дават наличието на специфичните бактерии в него – Бактериус булгарикус и Стрептококус термофилус. Тяхното действие в дебелото черво е антагонистично /противоборство/ спрямо патогенните бактерии. В същото време те произвеждат специфични ензими и вещества, които имат противовъзпалителен и укрепващ лигавицата ефект.ни ,
ИМЕННО ТОВА ТЯХНО ДЕЙСТВИЕ НИ ДАВА ОСНОВАНИЕ ДА СМЯТАМЕ, ЧЕ КИСЕЛОТО МЛЯКО Е ПЪРВИЯТ В СВЕТА ПРОБИОТИК.
Кога все пак е удачно да дадем на нашето бебе кисело мляко….? ………Имайте малко търпение, отговорът ще откриете малко по късно.
Кисело /квасенo/……или…….прясно краве мляко?
Първоначално основната цел на подкисляването е била да се получи по-фин и по-мек белтъчен съсирек, който се атакува по-добре от храносмилателните ензими и е по-лесно смилаем в сравнение с прясното мляко. Впоследствие се установява, че квасеното мляко има редица други предимства пред прясното . Основните от тях са следните:
–по- лесна смилаемост и по-добра поносимост
–по-висока използваемост на белтъците, калция и желязото
–млечно – киселите бактерии в него потискат развитието на гнилостните и болестотворните микроорганизми, поради което киселото мляко е по-трайно и по-малко изложено на бактериално замърсяване и разваляне. Под влияние на млечно –киселите бактерии се намалява образуването на токсични вещества в дебелото черво, премахва се запекът, което предпазва по-късно от рак.
–според данни на японски и други автори лактобацилус булгарикус на българското кисело мляко отделя термоустойчив антибиотик и вещества, които стимулират растежа на организма. То предпазва и от вредното действие на радиоактивните облъчвания, потиска развитието на някои туморн
Въпреки изброените качества НЕ Е ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО БЕБЕТО ДО 8 мия МЕСЕЦ ДА СЕ ХРАНИ С КИСЕЛО МЛЯКО.
До този месец ако майката няма кърма е задължително храненето с адаптирани млека.
Те /АМ/ са създадени на базата на краве мляко, но при тях:
–белтъчините са в намалено количество, но с по-висока биологична активност
–коригирани са съотношението на ненаситени към наситени мастни киселини /в полза на
ненаситените/
–въглехидратите са увеличени за сметка на лактозата
–минералните соли са намалени
–обогатени са с витамини
–те са удобни за приготвяне, лесно се съхраняват и дозиратамини и микроелементи, вкл. Желязо
На базата на всичко казана по-горе можем да направим следните изводи:
ПРИ ЛИПСА НА КЪРМА – ДО 8 ия МЕСЕЦ НАЙ – УДАЧНО Е БЕБЕТО ДА СЕ ХРАНИ С АДАПТИРАНО МЛЯКО. ПРИ ДОБРЕ НАДДАВАЩО КЪРМАЧЕ, КОЕТО НЯМА ПРОЯВИ НА ХРАНИТЕЛНИ АЛЕРГИИ ИЛИ ДИСПЕПСИИ, СПОКОЙНО МОЖЕМ СЛЕД 8 ми МЕСЕЦ ДА ВКЛЮЧИМ КИСЕЛО МЛЯКО
ПРЯСНО МЛЯКО ДА СЕ ДАВА НА ДЕТЕТО СЛЕД 2 рата ГОДИНА. До тогава може да се приема като съставка при приготвянето на някоя храна.
И накрая няколко думи за болестта – АЛЕРГИЯ КЪМ БЕЛТЪЧЕНИТЕ НА КРАВЕТО МЛЯКО.
Трябва да се знае ,че АЛЕГИЯТА КЪМ БЕЛТЪЧЕНИТЕ НА КРАВЕТО МЛЯКО Е ТЕЖКА ДИАГНОЗА И СЕ ПРОЯВЯВА СЪС СЛЕДНИТЕ СИМПТОМИ:С тази диагноза биват плашени доста майки, както от лекари, така и от производители на адаптирани млека. Почти всяко неблагополучие на бебето свързано с храненето се преписват на тази диагноза.
–упорита и профузна диария
–кръв и слуз в изпражненията
–невиреене, обр
Обикновено се проявява до 20 дни след приема на млякото.иви и др.
И ДА НЕ ЗАБРАВИМ – НАЙ – ДОБРОТО МЛЯКО Е КЪРМАТА . Всички останали прояви при бебето – газове, плач, периодичен запек и др. по –скоро са функционални прояви, за които има лечение .Особено подходящо е хомеопатичното.
![Прочетете повече в :](http://<p style="text-align: center;"><a href="http://www.d-rmario.com/?product=книга"><img class="aligncenter size-full wp-image-484" title="Книга - ОТ НУЛА" src="http://www.d-rmario.com/wp-content/uploads/2015/11/mario_ban1.png" alt="" width="630" height="120" /></a></p>){kind=link}
Zdrd-rYanakiev.M9jeli cqla zima da se priema shuskerovi soli ot 5 godishno dete,poneje chesto boleduva?A imame i bebe na 9 mes.moje li i na nego da mu davam zimata.Blagodarq…
Здравейте Милена,
Може да се дава на детето профилактична схема, но е нужна повече информация за стила на боледуване.
С уважение д-р МАРИО Янакиев
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"Д-р Янакиев,момиченцето ми е на 9 месеца и прояви уртикария за втори пьт.Почти изцяло е на кьрма, но я захранват от 7-я месец.Много обича кисело домашно мляко и и давам.Вьзможно ли е да е от киселото мляко?.Уртикарията се появи на по-кьсен етап от първоначалното даване на млякото.
Здравейте Христина,
Възможно е и да е от киселото мляко.
То също дава често уртикария.
минете на формула НА.
С уважение д-р МАРИО Янакиев
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"Здравейте, детето ми е на 1г.7м., кърмено все още и никога не е яло адаптирано мляко-в момента се отбиваме постепенно.Според Вас, какво е по-добре да давам вечер преди лягане след отбиването-кисело мляко или адаптирано-препоръчаха ми Фризолаг.
Здравейте Анелия,
По-добре адаптираното мляко.
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"Здравейте Д-р Янакиев,
Бихте ли посочили каква е подходящата масленост за киселото мляко според възрастта на детето, конкретно се интересувам за 3 год деца.
Благодаря
Здравейте Цвети,
Най-добрата е 2,5 процента.
С уважение д-р МАРИО Янакиев
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"Д-р Янакиев каква трябва да е температурата на киселото мляко преди да се даде на детето ?
Здравейте Дарина,
Киселото мляко трябва да е със стайна температура.
С уважение д-р МАРИО Янакиев
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"здравейте док. Марио, детето ми след като яде кисело мляко със бисквита и започва да се оплаква и държи високо в коремната облас, възможно ли е да е от млякото или може би са някакви стомашни киселини, не реве, а се държи за корема и мръщи и казва, че му е гадно! Какво бихте ме посаветвали ?
Здравейте Елвира,
Възможно е детето да чувства дискомфорт в стомахчето.
Спрете киселото мляко за един месец.
С уважение д-р МАРИО Янакиев
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"Благодаря Ви за отговора!